Plátek se smetanovou omáčkou a kukuřicí

Protože jsem dnes potřebovala doma uklidit a nechtěla jsem čas ztráce vařením, tak jsem se rozhodla pro jedno-pánvičkové jídlo. Pojem "jedno-pánvičkové" jsem si právě vymyslela a neznamená nic jiného než to, že budete potřebovat jednu pánev. Navíc je jídlo rychlo hotové a nenáročné na suroviny.

Co budeme potřebovat?

• 250ml smetany
• 1 malá plechovka kukuřice
• 2 lžičky kari koření
• sůl
• pepř
• 3 lžíce oleje
• 4 vepřové plátky

Postup:

1. Vepřové maso si zlehka naklepeme a po stranách jej nařízneme, aby se při smažení nezmenšilo.
2. Plátky osolíme, opepříme a každý posypeme 1/2 lžičky kari koření.
3. Na pánvi si rozpálíme olej na kterém z obou stran osmažíme maso po dobu asi 5 minut.
4. Pak přilijeme smetanu, přisypeme okapanou kukuřici, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 40 minut dokud není maso měkké.

Hotové maso s omáčkou podáváme s rýží. Omáčku není potřeba nijak dochucovat, protože kari koření a kukuřice to udělají za vás.

Petra

.