Rychlá pánev

Právě jsem se vrátila domů z práce a hódně hladová. Neťukejte si na čelo a neříkejte "v tuhle noční dobu bude jíst?". Jelikož půjdu spát až tak za 3 hodiny, tak to moje tělo zpracuje a navíc to bylo lehké jídlo, které mi žaludek nezatíží. Tolik přednáška k nočnímu přežírání se a pustíme se na recept.

Co budeme potřebovat?

•  2 kuřecí prsa
• 1 mražená zelenina dle chuti (doporučuji asijskou nebo mexickou)
• 1 vrchovatá lžička rajčatového pesta s chilli (např. Alnatura)
• špetka soli

Postup:

1.  Kuřecí maso si omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. 
2. Na pánvi jej připravujeme asi 10 minut, a to bez oleje. Nebojte, i tak bude dobré.
3. Pak přidáme špetku soli, zamícháme a přisypeme mraženou zeleninu.
4. Asi 5 minut restujeme. Stále bez oleje.
5. Nakonec přidáme lžičku rajčatového pesta, které vmícháme do směsi, prohřejeme a hotovo.

Rychlá pánev, která v tomto množství nasytí dva až tři lidi bez přílohy.

Petra