Kuře s medovým lilkem

Dnešní recept bude obsahovat můj tolik oblíbený lilek, který se opět v obchodech dostal na přijatelnou částku. A protože je období plesů a jistě hodně z vás šílí s kily do šatů, tak tohle jídlo, ačkoli obsahuje med, si můžete dát s čistým svědomím, protože chilli podporuje spalování tuků a navíc recept obsahuje hodně zeleniny.

Co budeme potřebovat?

• 4 kurecí prsa
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• 1 lžíce chilli pasty
• 60 g medu
• 1 středně velký lilek
• 100 g čerstvého špenátu nebo jiných zelených lístků

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 200°C.
2. Maso si dáme na plech vyložený pečícím papírem, postříkáme lehce olejem a posolíme.
3. Chilli pastu a med smícháme ve větší míse, přidáme plátky lilku a promícháme.
4.  Lilek i marinádu přidáme ke kuřecímu masu a pečeme 25 minut.
5. Podáváme se zelenými lístky.

Rychlé, chutné a také zdravé jídlo, ke kterému si můžete zvolit přílohu dle vlastní chuti.